石の飽石頭火鍋 石的飽石頭火鍋 桃園石頭火鍋推薦 超推滑嫩 ... | 全省銀行資訊

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✓地址：桃園市桃園區中正路726號

✓連絡電話：03-3571331

✓營業時間：11:30-0:30

大鍋的火鍋總有股神奇的魔力，不同於個人鍋的獨立感，能感受到更多團聚與互動的感覺，大家一起分享也可以吃到不同的食材跟肉品。今天介紹這間位於桃園的「石の飽石頭火鍋」，是在地朋友推薦的火鍋店，店家有提供附近台西水果停車場一小時的停車時間。另外也有提供個人版本的石頭火鍋，冬天就是要照三餐吃火鍋

首先附上菜單，他們家的火鍋跟海鮮都是蠻實在的價格，不走太大份量跟超豪華海鮮路線，其實這種風格反而給人簡單的感覺，火鍋不只是慶祝，也是生活的一部分啊！另外也有兩人跟四人套餐的選擇，今天三個人來選擇了全單點。

店內的飲料區跟醬料區，醬料的部分因為店家有特製的沙茶醬，旁邊還有介紹調配的比例。自助區沒有很虛華，但配上店員的親切感，整個給人的感覺有種到家裡巷口吃火鍋店的舒服感，沒有太多浮誇的擺盤，選擇在食材上面做到更好，也是對美食的另一種尊敬！

倒入高湯前店家會先用洋蔥、麻油跟特調的調味料一起爆炒，肉品也會下去炒過，吃石頭火鍋最令人期待的就是爆炒的過程了，藉由爆香的高溫把香氣都激發出來，也把肉類的肉汁都鎖進每片肉裡，下鍋涮的肉才會呈現更香更多汁的口感。爆炒食材的比例也是每間石頭火鍋的功夫所在，爆炒過的基底加入高湯後也讓湯頭更醇更香

菜盤看起來比較單薄，不過正合我意，因為我個人對於涮涮鍋店的菜盤有八百個不懂，基本上只要有菜盤換肉或換海鮮的機會，都絕對會換到只剩一盤，反正只追求高麗菜金針菇跟貢丸的我超好打發ＸＤ。這...