【高雄美食~前鎮區】瑞隆路5元麻糬~Q彈軟嫩的小麻糬 ... | 全省銀行資訊

店名：無（5元麻糬攤）地址：高雄市前鎮區瑞隆路167號（永和豆漿前面，對面是170號的大樹藥局）時間：11:30-18:00這家無名麻糬是在買便當的時候看到的， ...

店名：無（5元麻糬攤）

地址：高雄市前鎮區瑞隆路167號（永和豆漿前面，對面是170號的大樹藥局）

時間：11:30-18:00

這家無名麻糬是在買便當的時候看到的，攤位是一台有大遮陽傘的攤車，老闆剛開始擺攤時會先擺在岡山仔公園前，對面是力力果汁，等瑞隆路的永和豆漿收攤，鐵門拉下，老闆就會將攤車推到豆漿店前擺攤，對面就是大樹藥局了。再等到16:30豆漿店開始做營業準備，老闆就會把攤車推到豆漿店另一側，瑞福路上，靠近崗山南街口，直到18:00打烊收攤。

老闆賣的口味有6種，原味一顆3元，包餡的有紅豆，綠豆，芋頭，花生，芝麻，一顆5元。上上圖，老闆有把口味擺出來讓大家選擇，上圖是老闆包的餡料，由左而右是芋頭，綠豆，紅豆，都是老闆當日現做，覺不賣隔夜。最後面那包白白的就是糯米糰了。

點餐時老闆就會問外皮要沾哪一種粉，有芝麻跟花生兩種，點好後，老闆就會開始包餡，動作十分俐落，快速，很快就會包好。

再將麻糬外皮裹粉，夾人盒子中。左邊是花生粉，右邊是芝麻粉，後面是包餡用的花生及芝麻粉，有加糖粉。

我買了6個剛剛好一盒30元:芝麻的裹芝麻粉2個，其他口味各一個裹花生粉。個人感覺裹芝麻粉的香氣比花生粉的還濃。

內餡包花生糖粉的，吃起來卻神奇的不乾口，還很香，也不過甜，老闆甜度拿捏的很好。

內餡是芋頭的，其實老闆把內餡都做成泥狀，卻不會讓人吃起來沙沙的乾口，這點真的很厲害，芋泥的吃起來有芋頭的香氣，最濃郁的是紅豆的口味，再來才是芋頭跟綠豆。綠豆的味道很像淡淡的綠豆沙口感，甜度都不會太高，很剛好的口感，吃起來就不會覺得膩口。外皮那個糯米皮真的很Q軟，一整個軟嫩彈牙又香，讓我下次想點原味的吃吃看，真的太好吃。

這家麻糬是無意間發現的美味小點心，位在市場附近，買便當時看過好幾次，這次...