美濃傅家客家美食-傅家柴燒麻糬-美濃隱藏版美味 | 全省銀行資訊
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這一家”美濃傅家客家美食”要說難找倒是還好,依照google map指示,很快就可以到達路口,沿著路標就可以到這個平房囉! 地址:高雄市美濃區廣興街308號 電話:0925 238 675 營業時間:14:30~17:30 美濃傅家客家美食 店面:這一家小店很神奇,在一個很巷子內,以前說是隱藏版的,但太多人來過後,外地遊客都熟門熟路走過來要買麻糬,而且外頭入口處也掛了一個醒目牌子”美濃傅家客家美食”..
因為過年期間,大量製作年糕,所以柴火一直旺旺旺… 店內一景 美濃傅家客家美食 菜單:沒有菜單,反正就是麻糬、碗粿,過年期間則是年糕;生意不錯,不一定去會買得到,建議打電話詢問或預訂
這是老妹去的時候,麻糬還可以買到,可看到工作人員勤奮的製作 那一整盒就是麻糬啊!旁邊則是從那一整盒麻糬分裝出來的小袋子 過年時去的則是製作年糕,麻糬/碗粿都暫停製作 餐點: 傳統客家麻糬(5顆/60元)+包餡麻糬:這一家的特點除了手工之外,火爐都是用柴燒的,一走進店內就聞到木柴香味,該怎說,彷彿這香味讓食物都有加乘效果XD 有二種麻糬,一種是傳統白麻糬,附上芝麻與花生粉,直接沾著吃即可
小袋子裝的就是小小的麻糬 圓滾滾的很可愛 馬上加入店家附的小袋子-花生芝麻粉! 沾著吃很對味! 不過以我個人來說,這花生粉太少了啊!! 不過癮…另一種則是包餡料的麻糬,裡頭包著芝麻花生粉或紅...
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