台北世貿聯誼社34樓: 賞心悅目的饗宴@ Joy筆記 | 全省銀行資訊
歲末佳節,好友伉儷在台北世貿聯誼社的34樓宴請好友(02-27232939,台北市信義區基隆路一段333號33樓),從33樓走樓梯到34樓的豪華 ...
歲末佳節,好友伉儷在台北世貿聯誼社的34樓宴請好友(02-27232939,台北市信義區基隆路一段333號33樓),從33樓走樓梯到34樓的豪華房間(http://www.twtcclub.com.tw/spaces.html[1]),有專用的男女洗手間,從女洗手間窗戶往外看,視野佳,右側是國父紀念館和未完工的大巨蛋。
大圓桌,一共坐了12位,先來一碗燕窩,微甜爽口味佳,接著熱茶、熱茶,之後還有白酒助興。
冬天,「麻辣鴨血腸旺」,去寒。
許多道小菜,都很好吃,如豆干軟而入味。
黑木耳清脆。
佳餚主要是潮州菜,「潮式滷鵝肉併豆腐」,鵝肉鮮嫩,豆腐軟且入味。所有的菜餚原來都是滿滿一盤,且一式兩份,只是轉到我眼前時,常已被捷箸先登了。
港式點心也很精緻、有特色,「春風得意腸粉」的內餡有蝦仁及油條,香濃,口感好。
「XO醬炒蘿蔔糕」,剛好是一口酥,濃濃的蘿蔔味,且不油。
「潮州燴小炒」,清爽。
「世貿片皮鴨兩吃」,服務人員端來一隻油亮像焦糖顏色的烤鴨,眼睛為之一亮。
師傅在旁邊的小推車上輕快的切鴨肉薄片。
旁邊一位小姐快速的接過來,加上青蔥,塗上甜麵醬,用薄麵皮包好,兩人配合得好,很有節奏感。
每人盤子上...
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