巷仔內隱藏版美食美濃傅家柴燒麻糬Q彈不黏牙帶有淡淡的柴燒 ... | 全省銀行資訊

2019年11月26日—美濃傅家柴燒麻糬藏在巷弄中的手作麻糬，巷仔內隱藏版美食，沒熟門熟路真的找不到天天使用傳統大灶燒柴古法手工製作，賣完為止，晚來就 ...

美濃傅家柴燒麻糬

藏在巷弄中的手作麻糬，巷仔內隱藏版美食，沒熟門熟路真的找不到

天天使用傳統大灶燒柴古法手工製作，賣完為止，晚來就沒有囉

放在口袋裡已有一段時間，廣興社區也經過好幾回，每次經過時都在想:柴燒麻糬到底在哪裡?!

因為營業時間下午3:00才開始，時間兜不上，所以一直沒去找

這回，遇上完全是意外，因為去咖啡角落，發現後面人聲鼎沸，一問之下，原來柴燒麻糬就在後面

從後門直達，且2點多就可以買沒包餡的，不用排隊

如何到達巷弄中的傅家柴燒麻糬?!

1.興隆一街31號旁小路進入

牆上有壁畫的舊菸樓，再往前一點，對面有連在一起的兩棟樓房

樓房旁空地小貨櫃旁的小路進去，隨著小路蜿蜒走到最裡面就到了

2. 興隆街300號旁的防火巷進入，有走摸乳巷的趣味

3.興隆一街29號咖啡角落後門直達

一間水泥造平房，沒有招牌

只有門口掛個小白板，寫著營業時間下午3點以後與電話

過來時，剛才那群人已離開，不用排隊直接購買

室內沒開燈，可能從亮處進來感覺有點暗暗的

三人圍著圓桌，只靠著窗邊的自然光，拿著塑膠袋熟練的捏起麻糬、搓圓，一顆顆沒包餡的麻糬就好了

至於包餡的部分可能還沒開始做

看到裡間有做碗粿的碗，不過老...