YatYat Place - Guangdong Stir | 全省銀行資訊
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復活節假嘅第一日，諗住返呀豬媽屋企食飯，點知佢地提議出街食，因為早兩日食過，極力推薦咕嚕肉，話要帶豬一齊食多次😆好啦好啦～陪下你地🤭呢間逸逸居環境唔錯，坐得幾舒適，樓底高，夠光猛，餐具都乾淨，冷氣充足。菜式多，唔算貴豬大哥負責order今晚嘅菜，4餸一湯加，有：花膠豆腐海鮮煲，有蝦仁、帶子、珊瑚蚌、冬菇、花膠同炸豆腐，煲底墊上小棠菜，菜仍然保持鮮嫰，證明火喉控制岩岩好。豆腐炸得夠脆，裏面好滑身；花膠滑嘟嘟，彈牙無腥味，整個菜式味道唔會鹹。燒鵝（例牌），份量幾多，皮咬落去都有d油香，但唔算好脆，一上枱隻燒鵝唔夠熱辣辣，肉質都算鮮嫰。拔絲鮮菠蘿咕嚕肉，呢個係成家人最推薦嘅菜式，簡直係衝住佢而黎😂賣相唔錯喔，有青椒、紅椒、菠蘿，色彩繽紛，夾起咕嚕肉真係可以拉出絲。放入口非常香脆，而咬落去肉質軟腍，做到外脆內軟。而每一件都沾上醬汁，醬汁嘅酸甜度調較恰到好處，所以唔會太漏，送飯一流。蝦醬通菜牛肉，豬本身都唔太喜歡蝦醬，覺得太鹹了，但牛肉炒得幾腍嘅，冇過火。（只試左少少，未能再評價）湯係沙參玉竹煲龍骨湯，料子好多，望落非常足料，可惜飲落真係失望，只飲到胡椒粉味。雖然沙參玉竹味道清而淡，但諗住有龍骨嘅鮮甜味，抱住係時候要養陰潤肺嘅想法，點知變左胡椒味精湯，落差實在太大，都係自家煲嘅正。送糖水送糖水送糖水，不過係渣咋，唔鍾意食豆嘅豬又試左少少，椰汁香，甜度剛好，係好食嘅，但送給爸b了🤗見到食評有講服務態度差，呢個真係認同，大家都好似好勞嘈🤔多謝豬大哥萬歲🥳呢餐喺酒樓食都唔算貴
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