菲律賓文化特色:傳統美食、經典節慶你絕不可以錯過 ... | 全省銀行資訊
2019年6月17日—想去菲律賓旅遊、遊學、留學卻對菲律賓一無所知嗎?想要一睹菲律賓文化之美的你,快先藉由這些菲律賓傳統美食與經典節慶一探究竟吧!
想去菲律賓旅遊、遊學、留學卻對菲律賓一無所知嗎?想要一睹菲律賓文化之美的你,快先藉由這些菲律賓傳統美食與經典節慶一探究竟吧!此篇文章將推薦給你最好吃的菲律賓美食與最好玩的菲律賓節慶!
菲律賓文化 – 6項傳統美食
菲律賓文化美食1:Palabok米粉
Palabok會以海鮮或豬肉為主材料,再搭配新鮮蔬菜淋上酸辣、酸甜醬汁,非常有南洋風味的一道料理,是小吃攤、餐廳都隨處可見的國民美食。
菲律賓文化美食2:Lechon烤乳豬:
Lechon會將乳豬外皮烤得金黃香脆,把肉汁鎖在裡頭,一口咬下香脆又入口即化,在菲律賓飲食文化中是宴客、聚餐的必備美食哦!
菲律賓文化美食3:Lumpia春捲:
LUMPIA與中國春捲長得很像,它是四百年前由中國傳入菲律賓後經過數百年改良的一道當地美食。用威化紙包裹豬肉餡、雜菜或辣椒,油炸至金黃色後,搭配以酸醋等醬汁食用,風味豐富可口!
菲律賓文化美食4:Sinigang酸湯:
每家餐廳的Sinigang作法都不太一樣,但脫離不了海鮮、肉類、蔬果還有一種叫Sampalok的植物使其有酸酸的口感,特別的風味總讓人沒有食慾時開胃。
菲律賓文化美食5:Champorado巧克力粥:
糯米、巧克力與椰奶三者融合後的甜品。口味鹹甜,菲律賓人有時候會將Champorado當成早餐,將其象徵為一天好運氣的開始,是菲律賓必嘗試的甜品之一。
菲律賓文化美食6:halo-halo冰淇淋:
halo是菲律賓文『攪拌』的意思,它的上層會放一球冰淇淋,底層是刨冰配上許多顏色鮮豔的水果、蒟蒻、軟糖...
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