品評技巧 | 全省銀行資訊
茶乾外觀.（一）形狀.看茶菁老嫩:幼嫩鮮葉製成之茶葉，所構成優良茶葉之成分比率較大，即所含之茶葉、單寧酸類可溶物、全氮量等均較多，而會使茶葉品質 ...
茶乾外觀. （一）形狀. 看茶菁老嫩: 幼嫩鮮葉製成之茶葉，所構成優良茶葉之成分比率較大，即所含之茶葉、單寧酸類可溶物、全氮量等均較多，而會使茶葉品質 ...
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如何品茶認識茶乾香、茶湯香、杯底香 | 全省銀行資訊
喝茶時對著茶湯稱香不稀奇，但你曾留意注水前的「茶乾香」嗎？花香、蜜甜香、焙火香…… 台灣茶精彩不凡的品種與工藝暗藏其中，更揭示即將品嘗的茶湯，會 ... Read More
專家鑑別茶品質，是如何看干茶，品茶香呢？ | 全省銀行資訊
2019年1月4日 — 1)看茶葉的外形是否合乎該品種特點。色澤是顧色和光澤,不同茶類顏色各異,但品質較好的茶葉干茶都有光澤。 Read More
茶香的「干聞」和「濕聞」是什麼意思？ | 全省銀行資訊
2018年3月27日 — 初入門的「茶小白」，看到老茶客在喝茶時一會聞聞壺蓋，一會聞聞杯底，總會覺得像是在故弄玄虛。一旦慢慢進階以後，這些聞香的動作便會 ... Read More
茶的干泡法8個步驟 | 全省銀行資訊
2017年11月16日 — 而且每洗一個茶杯都要在茶巾上蘸一下，以保持桌面乾爽。 潔具完畢，請記得將茶杯放回茶托。 賞茶. 看茶的外形和顏色以及聞干茶的香味，主要 ... Read More
無標題文件 | 全省銀行資訊
看茶乾. 1 顆粒大小. 一般而言台灣布揉成半球形狀的烏龍茶系，顆粒較大者為手工採摘（一心兩葉），其製茶. 原茶菁品質應是要求較高，故製作出高價格茶葉。 Read More
【筆記】認識茶乾，穩坐茶席之泡茶三要素，實作很重要 ... | 全省銀行資訊
2013年5月13日 — 台灣的茶飲文化很豐富，到處看得到茶，每天也都喝得到茶，但是，每天都在喝的我們，真的懂茶嗎？跟英國下午茶、日本茶道相比，茶，比較像 ... Read More
如何分辨茶品質(葉子篇) @ Sip tea & Go travel :: 痞客邦 | 全省銀行資訊
看茶乾的顏色，有烘焙過的茶乾通常會帶一點黑與墨綠色，沒有烘焙過的茶乾會以墨綠(類似青蛙色)。倒在一點在手上，用鼻子靠近聞來分辨出茶乾是否有被烘焙過 ... Read More
茶乾、茶湯、葉底怎麼看? – 喝茶閒閒 | 全省銀行資訊
2019年2月27日 — 「茶乾」，指的是成品茶，因為是經過乾燥或焙火完成的乾燥茶葉，所以稱之。 「茶湯」，則是茶葉經過浸泡後所取出的茶… Read More
仙品茗茶 | 全省銀行資訊
冬茶要上市囉x 來看仙品怎麼做》 仙品特地做了簡短影片， 分享給大家知道仙品是如何挑選、處理茶乾。 Read More
品評技巧 | 全省銀行資訊
茶乾外觀. （一）形狀. 看茶菁老嫩: 幼嫩鮮葉製成之茶葉，所構成優良茶葉之成分比率較大，即所含之茶葉、單寧酸類可溶物、全氮量等均較多，而會使茶葉品質 ... Read More
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