【高雄】會呼吸的麻糬~有福記麻糬 | 全省銀行資訊
2011年3月3日—前言:在我心中第一的麻糬仍舊是阿綿麻糬...那麼,今天就來造訪位於苓雅區的有福記手工麻糬吧.2攤子....【高雄】搏命也要吃~武廟萬丹紅豆餅.
(高雄市苓雅區福德三路206號服飾店門口 福德三路與河南路口
AM9-PM 12 PM2:30-6 (07) 721-4846 0929836606)
前言:在我心中第一的麻糬仍舊是阿綿麻糬[1]
不過,對南高雄的朋友來說,阿綿簡直像歪果一樣遙不可及吧
那麼,今天就來造訪位於苓雅區的有福記手工麻糬吧
位於福德、河南路口,有個頗具古味的木質攤子
湊近一看,充滿童趣的字樣告訴您:這兒可是傳承了四十年的手工麻糬
2009年從父親有福先生手中接手經營的黃小姐,發揮巧思與創意
將原本不起眼的推車改造成如此迷人的風情
保留父親獨創的綠豆口味,再發展出紅豆、花生、芝麻四種口味
每日新鮮製作的手工麻糬帶到攤子上時還熱騰騰的,比乒乓球大的就是綠豆囉!
說綠豆是招牌一點也不為過,先將飽滿的綠豆球包裹入麻糬內
客人下訂後,對半切開,加入糖粉、花生、芝麻,搓揉成緊實的長條狀
外層再裹上花生粉增添香氣
一種口味、三種滋味,絕對是您的第一選擇
價位貴些,因為選用了成本較高的紅豆精製,什麼都不加,就看紅豆麻糬...
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