石の飽石頭火鍋 石的飽石頭火鍋 桃園石頭火鍋推薦 超推滑嫩 ... | 全省銀行資訊
2020年1月20日—地址:桃園市桃園區中正路726號✓連絡電話:03-3571331✓營業時間:11:30-0:30大鍋的火鍋總有股神奇的魔力,不同於個人鍋的獨立感, ...
✓地址:桃園市桃園區中正路726號
✓連絡電話:03-3571331
✓營業時間:11:30-0:30
大鍋的火鍋總有股神奇的魔力,不同於個人鍋的獨立感,能感受到更多團聚與互動的感覺,大家一起分享也可以吃到不同的食材跟肉品。今天介紹這間位於桃園的「石の飽石頭火鍋」,是在地朋友推薦的火鍋店,店家有提供附近台西水果停車場一小時的停車時間。另外也有提供個人版本的石頭火鍋,冬天就是要照三餐吃火鍋
首先附上菜單,他們家的火鍋跟海鮮都是蠻實在的價格,不走太大份量跟超豪華海鮮路線,其實這種風格反而給人簡單的感覺,火鍋不只是慶祝,也是生活的一部分啊!另外也有兩人跟四人套餐的選擇,今天三個人來選擇了全單點。
店內的飲料區跟醬料區,醬料的部分因為店家有特製的沙茶醬,旁邊還有介紹調配的比例。自助區沒有很虛華,但配上店員的親切感,整個給人的感覺有種到家裡巷口吃火鍋店的舒服感,沒有太多浮誇的擺盤,選擇在食材上面做到更好,也是對美食的另一種尊敬!
倒入高湯前店家會先用洋蔥、麻油跟特調的調味料一起爆炒,肉品也會下去炒過,吃石頭火鍋最令人期待的就是爆炒的過程了,藉由爆香的高溫把香氣都激發出來,也把肉類的肉汁都鎖進每片肉裡,下鍋涮的肉才會呈現更香更多汁的口感。爆炒食材的比例也是每間石頭火鍋的功夫所在,爆炒過的基底加入高湯後也讓湯頭更醇更香
菜盤看起來比較單薄,不過正合我意,因為我個人對於涮涮鍋店的菜盤有八百個不懂,基本上只要有菜盤換肉或換海鮮的機會,都絕對會換到只剩一盤,反正只追求高麗菜金針菇跟貢丸的我超好打發XD。這...
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