那些年台北的「牛肉麵街」，你吃過幾條？ | 全省銀行資訊

2019年6月21日—昔日被老饕稱為「牛肉麵街」的台北市鄭州路38巷，超大碗的牛肉麵與袋裝果汁，...1990年代，台北市鄭州路38巷的「塔城街牛肉麵」一景。

1985年，這裡原本只有兩家店，不到兩年時間，牛肉麵店便激增到16家。到此大啖牛肉的人潮川流不息，許多是計程車司機，大學生也不少，到中興醫院探病的民眾，也常來此解決午餐問題。

1990年代，台北市鄭州路38巷的「塔城街牛肉麵」一景。

由於生意太好，巷子裡原本賣自助餐、水餃、大餅的店，後來紛紛改賣牛肉麵。於是，不過百來公尺的巷子，前後竟聚集近20家牛肉麵店，還夾雜幾家販賣廉價果汁（一袋10元）的小店，不僅構成都市中的特殊景觀，更成了新一代的牛肉麵街，由於鄰近塔城街，這邊的店家被統稱為「塔城街牛肉麵」。

塔城街牛肉麵能吸引大批消費者，主要因素是便宜又大碗。當時，這裡大碗的牛肉麵只賣45元、中碗40元、小碗35元，約是台北市其他地方牛肉麵售價的1/3。然而，所謂的大碗牛肉麵，竟是裝在像臉盆一樣大的容器裡，非常誇張，可見衛生不會好到哪去，客人常被迫面對著洗碗的汙水用餐。在B型肝炎猖獗的年代，這裡甚至被一度冠上「肝炎街」的惡名。

2004年6月16日，台北市鄭州路38巷內的平價牛肉麵店遭到拆除。

2004年6月16日，近40年歷史的「平價牛肉麵街」鄭州路38巷的店舖，在警力維持秩序下進行拆除，商家並未抵抗，只是默默地整理物品、準備搬遷，終於在這一天，牛肉麵街畫上了句點。剩下幾家搬出去的牛肉麵店，後來在附近的洛陽街落腳，繼續滿足老饕們的味蕾。

時光不斷推進，從桃源、龍泉、到塔城，今天的台北市雖然不乏牛肉麵店，但再也沒有形成另一條牛肉麵街。而那些年吃過的牛肉麵，也只能在人們的記憶裡回味了。

台北市鄭州路38巷近況。（張哲生攝於2014年7月12日）