基隆人從小吃到大孝三路上的必吃6家美食店家 | 全省銀行資訊

2019年2月8日—說到基隆，大家對它的印象除了是雨都之外，再來就是廟口美食，不過廟口美食都是觀光客去吃，基隆在地人及老饕們都是到孝三路，很多店家都 ...

▲孝三路大腸圈。(圖／小象愛出門[1]提供)

記者黃士原／台北報導

說到基隆，大家對它的印象除了是雨都之外，再來就是廟口美食，不過廟口美食都是觀光客去吃，基隆在地人及老饕們都是到孝三路，很多店家都是基隆人都是從小吃到大，《ETtoday新聞雲》就幫大家整理出孝三路必吃的6家美食。

孝三路大腸圈 提到大腸圈，大部分的基隆人一定會推薦的就是在孝三路已經開業30年的老店，而這家大腸圈專賣的就是黑白切。招牌大腸圈的腸衣搭配圓糯米，嚼起來略帶彈牙的口感，單吃就能嚐到淡淡的香氣，而沾點店家特調醬汁又是另一種風味了。

孝三路大腸圈 地址：基隆市仁愛區孝三路99巷3號[2]

▲魚漿裡頭包著魷魚，吃起來彈牙，湯頭清爽鮮美。（圖／工程師出去玩 rd.dayoff提供，請勿任意翻攝以免侵權）[3]

孝三路紅糟肉圓魷魚羹 這家紅糟肉圓是以油炸的烹調方式，肉圓的外皮相當厚實Ｑ彈，加上有嚼勁的紅糟肉。而一般的魷魚羹湯都是呈現勾芡過的微稠感，但是這家魷魚羹卻是清湯，魷魚塊則是以魚漿包裹著魷魚，為塊狀。

孝三路紅糟肉圓魷魚羹 地址：基隆市仁愛區孝三路97號 營業時間：9：00－17：50[4]

▲位於騎樓二樓的廖媽媽珍奶，招牌非常不明顯很容易錯過，珍珠很大一顆，十分有嚼勁。（圖／工程師出去玩 rd.dayoff提供)

廖媽媽珍珠奶茶 吃完鹹食正餐，午後正應該配點甜食，廖媽媽珍珠奶茶店是基隆人離鄉背井一段時間後就會想到的家鄉味，店家就藏身在隱密二樓，除了販賣飲品之外，在座位區還有一整櫃的漫畫，非常適合在這裡打發時間，享受悠閒的時光。喝一口珍珠奶茶，珍珠相當有嚼勁但卻不會過硬，而且大杯一杯只要40元的價格可以說是非常平價！

廖媽媽珍珠奶茶 地址：基隆市仁愛區孝三路84號[5] 電話：02-24230398[6] 營業時間：...