雞窩餐廳 | 全省銀行資訊

2019年5月15日—這間位在台北敦化南路、安和路和臨江街夜市附近的雞窩，是以砂鍋土雞湯...之前喝過驥園的砂鍋土雞湯時印象就挺好，這次在雞窩喝到小鍋版感覺也...自製香料特色紅白咖哩飯,手作餐盒外帶店,西門町咖哩飯推薦2021-04-20 ...

這間位在台北敦化南路、安和路和臨江街夜市附近的雞窩，是以砂鍋土雞湯聞名的驥園川菜所開設的餐廳，由於本店驥園的招牌菜雞湯份量大且單價高，一鍋兩千多起跳往往要人數眾多共享才適合，相較之下雞窩的砂鍋土雞湯和其他菜色都有小中大的分量可選，而且用餐環境不錯還有小包廂可預訂，且不另外加收包廂費或低消，即使只有兩三個人來用餐也沒負擔。(※10人大包廂有6000元的低消限制，訂位時可以事先和店家確認)

這次和許久沒碰面的朋友們聚聚，由於討論時提到可以吃中菜，便想起敦化南路上的驥園，印象中雞湯和其他菜餚都不錯，就可惜份量不太適合我們三人用餐的量，後來上網查了驥園的分店雞窩的菜單，發現有提供小鍋的土雞湯，便預先訂好了用餐日期的位置，當天抵達發現餐廳居然準備了小包廂給我們，除了小了點其實環境還不錯，除了對外窗緊臨人行道要把窗簾拉下隱私感較好之外，加上沒有額外包廂費用或設定低消，想想實在無法挑剔了。

招待的小菜，海帶口味還不壞。

砂鍋土雞湯(小) 360元

之前喝過驥園的砂鍋土雞湯時印象就挺好，這次在雞窩喝到小鍋版感覺也不錯，自己原本就喜歡這種濃郁又有滋潤感的料理，所以對這熬至帶乳白色的濃稠精華湯底覺得不錯，尤其入口後還有點油脂的黏嘴感，讓人忍不住想果然是很肥美的一鍋湯啊，至於雞肉部分不像驥園一整隻雞那麼有分量感或賣相好的，但對我們來說也足夠了，本來重點就是喝湯，吃肉就當作順便，有一部分口感偏柴些，本來想是熬湯精華盡失難免，還好後來吃到雞腿肉時覺得也還帶點滑軟感，跟著湯一起吃口感不錯。